1Was ist Calciumcitrat-Malat?
Calciumcitrat Malate (CCM), auch Calciumcitrat genannt, ist ein neutrales komplexes Salz, das aus Malicsäure, Zitronensäure und Kalzium besteht. Die molekulare Formel und die typische Struktur sind in Abbildung 1 dargestellt..
1Calciumcitate malate weist die Eigenschaften hoher Löslichkeit, hoher Absorption und Verwertung, Sicherheit und Nichttoxizität auf.Seine wasserlöslichkeit ist mehr als 100-mal höher als die des Kalziumcarbonats und mehr als 10-mal höher als die des KalziumcitratsSeine wässrige Lösung ist schwach sauer und seine Absorptions- und Verwertungsrate ist 37% höher als bei Calciumcarbonat.
2Im Vergleich zu Calciumcarbonat verbraucht Calciumcitratmalat als Calciumquelle keine Magensäure, während es Calcium ergänzt, und erhöht das Risiko von Nierensteinen nicht.
3Im Vergleich zu anderen Kalzium-Ernährungsmitteln hat Kalziumcitratmalat die Funktion, Kalzium zu ergänzen, die Knochendichte zu erhöhen, Blutfette zu regulieren und die Mundgesundheit zu verbessern.Verringerung des Risikos von Nierensteinen, und die Absorption anderer Spurenelemente nicht beeinträchtigt.
4Kalziumcitratmalat hat auch die physiologischen Funktionen von Malicsäure wie Müdigkeitshemmung und Herzschutz.Es kann als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden und kann auch direkt zu einem Kalziumpräparat in Gesundheitsnahrungsmitteln hergestellt werden, mit breiten Aussichten auf Entwicklung und Anwendung.
Die Bioverfügbarkeit von Kalzium bezieht sich auf den vom Körper verbrauchten Kalziumanteil, der von vielen Faktoren abhängt.einschließlich der Anzahl der "Verstärkungs- und Hemmungsfaktoren" und der Säuregehalt der VerdauungsumgebungStudien haben gezeigt, daß Malic- und Zitronensäure die am besten absorbierbaren Substanzen für die Chelatation von Mineralien sind.und Malic- und Zitronensäure werden im oberen Verdauungstrakt absorbiertDas größte Merkmal von Kalziumphosphat ist, dass der menschliche Körper eine hohe Absorptionsrate seines Kalziums hat.und es hat auch eine hohe biologische Verfügbarkeit, wie die Förderung der Knochenbildung und die Linderung des Knochenverlustes.
Die hohe Absorption von Calciumhydroxyapatit wurde durch klinische und Tierversuche bestätigt [2].Einfach und doppelt markierte stabile Isotopentechnologie zur Durchführung klinischer Versuche zur Kalziumaufnahme von Kalziumcarbonat und Kalziumhydroxyapatit verwendetDie Calciumabsorptionsrate von Calciumhydroxyapatit erreichte (36,2±2,7) %, während die Absorptionsrate von Calciumcarbonat (26,4±2,2) % lag.
Wang Ling et al. [3] untersuchten die Wirkungen verschiedener Kalziumquellen (Kalziumcitrat-Malatgruppe, feste Kalziumcarbonatgruppe, flüssige Kalziumcarbonatgruppe,Festkalziumcarbonat plus Vitamin-D3-Gruppe und niedriges Kalzium in der Kontrollgruppe) auf den Knochenstoffwechsel von RattenDurch die Testergebnisse von sechs Indikatoren, darunter Serum alkalische Phosphatase, Serum tartrate-resistente Säure Phosphatase, Serum Kalzium, Serum Phosphor, Knochenkalzium und KnochendichteKalziumcitratmalat und Kalziumcarbonat in fester Form plus Vitamin D3 hatten bessere Wirkungen auf die Verbesserung des Knochenstoffwechsels bei Ratten, was darauf hindeutet, dass organische Säuren und Vitamin D3 die Kalziumaufnahme wirksam fördern können.
Rzymski et al. [4] verabreichten oral Kalziumpyruvat, Kalziumcitratmalat, Kalziumcarbonat und Placebo an 12 gesunde postmenopausale Frauen, die vor der Intervention gefastet hatten.Sie beobachteten einen Anstieg des Kalziumspiegel innerhalb von 180 Minuten nach der Einnahme., wobei Kalziumcitratmalat die höchsten Kalziumwerte liefert (Abbildung 2).
Abbildung 2 Veränderungen der Serumkalziumkonzentration nach Einnahme von Placebo oder 1000 mg verschiedener Kalziumquellen
Die meisten Menschen konzentrieren sich auf die Ergänzung einer einzigen Dosis von Nährstoffen. Wenn Kalzium und Eisen gleichzeitig eingenommen werden, wird ihre Wechselwirkung oft ignoriert.Die Forschung deutet darauf hin, dass eine orale Kalziumsupplementierung eine signifikante hemmende Wirkung auf die Eisenaufnahme hat.Andere Studien haben gezeigt, dass die Wirkung von Kalzium auf die Eisenaufnahme mit dem Zeitintervall zwischen den beiden Aufnahmen zusammenhängt.und die hemmende Wirkung bei gleichzeitiger Einnahme.Die orale Kalziumsupplementierung kann die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung beeinträchtigen, das zirkulierende Eisen reduzieren und die Produktion von roten Blutkörperchen aufgrund von Eisenmangel beeinträchtigen [5].
Wu Meiyin et al.[5] diskutierten die Auswirkungen von drei häufig verwendeten Kalziummitteln, Calciumcitratmalat (CCM), Kalziumcarbonat (CaCO3) und Knochenkalzium (BC),in Kombination mit Eisenfumarat (FF) auf Kalzium- und Eisenabsorption. und die Bioverfügbarkeit von drei Kalziumpräparaten.
Versuchsergebnisse zeigen, dass die Kombination CCM/FF den Hämoglobingehalt (siehe Tabelle 1) und den Serum-Eisengehalt (siehe Tabelle 2) bei Ratten mit Eisenmangelanämie signifikant erhöhen kann.Hinweis darauf, dass CCM eine geringe hemmende Wirkung auf die Eisenaufnahme hatDarüber hinaus ist die Fläche unter der Calcitoninkurve (AUC) von CCM höher als die von CaCO3 und BC,die indirekt darauf hindeutet, dass die Absorptionsrate von CCM höher ist als die anderer Kalziummittel.
Referenzen:
[1] Jing Yiwen, Zhang Qiao, Yang Xiuyun, et al. Bestimmung von 25 elementaren Verunreinigungen in Calciumcitratmalat[J]. Journal of Pharmaceutical Analysis, 2023, 43 ((7): 1229-1237.
Wu Junlin, Wu Qingping, Zhang Jumei, Forschungsfortschritt zu den physiologischen Wirkungen von Kalziumcitratmalat.
Wang Ling, et al., Effekte verschiedener Kalziumquellen auf den Knochenstoffwechsel bei Ratten.
[4] Rzymski, P., et al., Die Bioverfügbarkeit von Kalzium in Form von Pyruvat, Carbonat, Citratmalat bei gesunden postmenopausalen Frauen.45 bis 50.
Wu Meiyin, Chen Shaojie, Yan Xiao, Wirkungen verschiedener Kalziumpräparate auf die Kalzium- und Eisenabsorption bei Ratten mit Eisenmangelanämie.:S. 371 bis 374.
1Was ist Calciumcitrat-Malat?
Calciumcitrat Malate (CCM), auch Calciumcitrat genannt, ist ein neutrales komplexes Salz, das aus Malicsäure, Zitronensäure und Kalzium besteht. Die molekulare Formel und die typische Struktur sind in Abbildung 1 dargestellt..
1Calciumcitate malate weist die Eigenschaften hoher Löslichkeit, hoher Absorption und Verwertung, Sicherheit und Nichttoxizität auf.Seine wasserlöslichkeit ist mehr als 100-mal höher als die des Kalziumcarbonats und mehr als 10-mal höher als die des KalziumcitratsSeine wässrige Lösung ist schwach sauer und seine Absorptions- und Verwertungsrate ist 37% höher als bei Calciumcarbonat.
2Im Vergleich zu Calciumcarbonat verbraucht Calciumcitratmalat als Calciumquelle keine Magensäure, während es Calcium ergänzt, und erhöht das Risiko von Nierensteinen nicht.
3Im Vergleich zu anderen Kalzium-Ernährungsmitteln hat Kalziumcitratmalat die Funktion, Kalzium zu ergänzen, die Knochendichte zu erhöhen, Blutfette zu regulieren und die Mundgesundheit zu verbessern.Verringerung des Risikos von Nierensteinen, und die Absorption anderer Spurenelemente nicht beeinträchtigt.
4Kalziumcitratmalat hat auch die physiologischen Funktionen von Malicsäure wie Müdigkeitshemmung und Herzschutz.Es kann als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden und kann auch direkt zu einem Kalziumpräparat in Gesundheitsnahrungsmitteln hergestellt werden, mit breiten Aussichten auf Entwicklung und Anwendung.
Die Bioverfügbarkeit von Kalzium bezieht sich auf den vom Körper verbrauchten Kalziumanteil, der von vielen Faktoren abhängt.einschließlich der Anzahl der "Verstärkungs- und Hemmungsfaktoren" und der Säuregehalt der VerdauungsumgebungStudien haben gezeigt, daß Malic- und Zitronensäure die am besten absorbierbaren Substanzen für die Chelatation von Mineralien sind.und Malic- und Zitronensäure werden im oberen Verdauungstrakt absorbiertDas größte Merkmal von Kalziumphosphat ist, dass der menschliche Körper eine hohe Absorptionsrate seines Kalziums hat.und es hat auch eine hohe biologische Verfügbarkeit, wie die Förderung der Knochenbildung und die Linderung des Knochenverlustes.
Die hohe Absorption von Calciumhydroxyapatit wurde durch klinische und Tierversuche bestätigt [2].Einfach und doppelt markierte stabile Isotopentechnologie zur Durchführung klinischer Versuche zur Kalziumaufnahme von Kalziumcarbonat und Kalziumhydroxyapatit verwendetDie Calciumabsorptionsrate von Calciumhydroxyapatit erreichte (36,2±2,7) %, während die Absorptionsrate von Calciumcarbonat (26,4±2,2) % lag.
Wang Ling et al. [3] untersuchten die Wirkungen verschiedener Kalziumquellen (Kalziumcitrat-Malatgruppe, feste Kalziumcarbonatgruppe, flüssige Kalziumcarbonatgruppe,Festkalziumcarbonat plus Vitamin-D3-Gruppe und niedriges Kalzium in der Kontrollgruppe) auf den Knochenstoffwechsel von RattenDurch die Testergebnisse von sechs Indikatoren, darunter Serum alkalische Phosphatase, Serum tartrate-resistente Säure Phosphatase, Serum Kalzium, Serum Phosphor, Knochenkalzium und KnochendichteKalziumcitratmalat und Kalziumcarbonat in fester Form plus Vitamin D3 hatten bessere Wirkungen auf die Verbesserung des Knochenstoffwechsels bei Ratten, was darauf hindeutet, dass organische Säuren und Vitamin D3 die Kalziumaufnahme wirksam fördern können.
Rzymski et al. [4] verabreichten oral Kalziumpyruvat, Kalziumcitratmalat, Kalziumcarbonat und Placebo an 12 gesunde postmenopausale Frauen, die vor der Intervention gefastet hatten.Sie beobachteten einen Anstieg des Kalziumspiegel innerhalb von 180 Minuten nach der Einnahme., wobei Kalziumcitratmalat die höchsten Kalziumwerte liefert (Abbildung 2).
Abbildung 2 Veränderungen der Serumkalziumkonzentration nach Einnahme von Placebo oder 1000 mg verschiedener Kalziumquellen
Die meisten Menschen konzentrieren sich auf die Ergänzung einer einzigen Dosis von Nährstoffen. Wenn Kalzium und Eisen gleichzeitig eingenommen werden, wird ihre Wechselwirkung oft ignoriert.Die Forschung deutet darauf hin, dass eine orale Kalziumsupplementierung eine signifikante hemmende Wirkung auf die Eisenaufnahme hat.Andere Studien haben gezeigt, dass die Wirkung von Kalzium auf die Eisenaufnahme mit dem Zeitintervall zwischen den beiden Aufnahmen zusammenhängt.und die hemmende Wirkung bei gleichzeitiger Einnahme.Die orale Kalziumsupplementierung kann die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung beeinträchtigen, das zirkulierende Eisen reduzieren und die Produktion von roten Blutkörperchen aufgrund von Eisenmangel beeinträchtigen [5].
Wu Meiyin et al.[5] diskutierten die Auswirkungen von drei häufig verwendeten Kalziummitteln, Calciumcitratmalat (CCM), Kalziumcarbonat (CaCO3) und Knochenkalzium (BC),in Kombination mit Eisenfumarat (FF) auf Kalzium- und Eisenabsorption. und die Bioverfügbarkeit von drei Kalziumpräparaten.
Versuchsergebnisse zeigen, dass die Kombination CCM/FF den Hämoglobingehalt (siehe Tabelle 1) und den Serum-Eisengehalt (siehe Tabelle 2) bei Ratten mit Eisenmangelanämie signifikant erhöhen kann.Hinweis darauf, dass CCM eine geringe hemmende Wirkung auf die Eisenaufnahme hatDarüber hinaus ist die Fläche unter der Calcitoninkurve (AUC) von CCM höher als die von CaCO3 und BC,die indirekt darauf hindeutet, dass die Absorptionsrate von CCM höher ist als die anderer Kalziummittel.
Referenzen:
[1] Jing Yiwen, Zhang Qiao, Yang Xiuyun, et al. Bestimmung von 25 elementaren Verunreinigungen in Calciumcitratmalat[J]. Journal of Pharmaceutical Analysis, 2023, 43 ((7): 1229-1237.
Wu Junlin, Wu Qingping, Zhang Jumei, Forschungsfortschritt zu den physiologischen Wirkungen von Kalziumcitratmalat.
Wang Ling, et al., Effekte verschiedener Kalziumquellen auf den Knochenstoffwechsel bei Ratten.
[4] Rzymski, P., et al., Die Bioverfügbarkeit von Kalzium in Form von Pyruvat, Carbonat, Citratmalat bei gesunden postmenopausalen Frauen.45 bis 50.
Wu Meiyin, Chen Shaojie, Yan Xiao, Wirkungen verschiedener Kalziumpräparate auf die Kalzium- und Eisenabsorption bei Ratten mit Eisenmangelanämie.:S. 371 bis 374.
